Detalles del Evento: 📅 Fecha: Sábado, 18 de Julio ⏰ Hora: 20:00 - 21:00 (Hora Perú) 📍 Lugar: Campus Virtual IPCH ✅ ⇥ Ingresar al Conversatorio en Vivo 🖼️ ⇥ Descargar presentación
🎁¡PUNTOS EXTRA por asistir y participar!
🥢🇵🇪 Dos Potencias Gastronómicas que se Encuentran
Perú y China comparten algo más que una historia de inmigración: ambas poseen tradiciones culinarias milenarias que han conquistado paladares alrededor del mundo.
Durante este conversatorio interactivo, descubrirás:
✅El vocabulario esencial para pedir comida en ambos idiomas
✅Cómo describir sabores (picante, dulce, salado, agridulce) en chino mandarín
✅Las diferencias y similitudes entre platos peruanos y chinos
✅La historia detrás del chifa, esa fusión única que nació en el Perú
✅Cómo describir sabores (picante, dulce, salado, agridulce) en chino mandarín
✅Las diferencias y similitudes entre platos peruanos y chinos
✅La historia detrás del chifa, esa fusión única que nació en el Perú
🍜 Lo que Aprenderás en este Conversatorio
Nivel Básico: Primeros pasos en la gastronomía bilingüe
Aprenderás a desenvolverte en un restaurante y pedir tus platos favoritos:
Comida China Tradicional:
- 饺子 (jiǎozi) – Empanadillas chinas
- 小笼包 (xiǎolóngbāo) – Xiaolongbao
- 北京烤鸭 (Běijīng kǎoyā) – Pato Pekín
- 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng) – Pollo Kung Pao
- 麻婆豆腐 (Mápó dòufu) – Mapo tofu
Comida Peruana:
- Arroz chaufa (炒饭 chǎofàn)
- Tallarín saltado (炒面 chǎomiàn)
- Ceviche (酸橘汁腌鱼 suānjúzhī yānyú)
- Lomo saltado (牛肉炒 niúròu chǎo)
- Ají de gallina (鸡肉饭 jīròu fàn)
Bebidas y Postres: Descubrirás el vocabulario para pedir desde un té de jazmín (茉莉花茶 mòlìhuā chá) hasta una chicha morada, o desde un pastel de luna (月饼 yuèbǐng) hasta una mazamorra morada.
.
Nivel Intermedio: Describiendo sabores como un experto
Elevaremos el nivel aprendiendo a:
Describir sabores complejos:
- 辣的 (là de) – picante
- 甜的 (tián de) – dulce
- 咸香的 (xiánxiāng de) – sabroso/salado
- 清淡的 (qīngdàn de) – ligero/suave
- 酸甜的 (suāntián de) – agridulce
- 香味浓的 (xiāngwèi nóng de) – con mucho aroma
🔸Hacer recomendaciones: Aprenderás frases como “Si les gusta lo picante, pueden pedir…” (如果你们喜欢辣的，可以点…) o “Les recomiendo…” (我推荐…)
🔸Comparar y expresar preferencias: Descubrirás cómo decir “Me gustó más la comida china porque…” (我们更喜欢中国菜，因为…) o “La comida peruana es más…” (秘鲁菜更…)
Curiosidades que Te Sorprenderán
Durante el conversatorio descubrirás datos fascinantes:
🔍Perú tiene más de 3,000 variedades de papa, mientras que China es el mayor consumidor de arroz del mundo.
🔍El lomo saltado utiliza la técnica china del salteado (炒 chǎo), pero con ingredientes 100% peruanos como la papa frita y el tomate.
🔍El arroz chaufa proviene del cantonés 炒饭 (chǎofàn), que significa “arroz frito”, pero la versión peruana lleva ingredientes que normalmente no aparecen juntos en China.
🔍Aunque la comida peruana y la china son muy diferentes, ambas destacan por su gran diversidad de ingredientes y sabores.
🎯 ¿Por qué Participar en este Conversatorio?
Porque en el Instituto Peruano Chino no solo enseñamos gramática y vocabulario: te preparamos para la vida real.
Este conversatorio te permitirá:
✨Practicar tu chino mandarín en un contexto cultural relevante
✨Ampliar tu vocabulario gastronómico para viajar o hacer negocios
✨Valorar nuestra identidad cultural y la fusión chino-peruana
✨Interactuar con otros estudiantes en un ambiente dinámico
✨Ganar puntos extra por tu participación activa
✨Ampliar tu vocabulario gastronómico para viajar o hacer negocios
✨Valorar nuestra identidad cultural y la fusión chino-peruana
✨Interactuar con otros estudiantes en un ambiente dinámico
✨Ganar puntos extra por tu participación activa
💬 Preguntas que Responderemos
Durante la sesión, debatiremos preguntas como:
¿Qué comida china has probado?
❓ ¿Qué plato peruano recomendarías a un extranjero?
❓ ¿Prefieres arroz o fideos?
❓ ¿Te gusta la comida picante?
❓ ¿Has usado palillos chinos?
❓ ¿Qué comida te gustaría aprender a cocinar?
❓ ¿Qué plato peruano recomendarías a un extranjero?
❓ ¿Prefieres arroz o fideos?
❓ ¿Te gusta la comida picante?
❓ ¿Has usado palillos chinos?
❓ ¿Qué comida te gustaría aprender a cocinar?
